Vinárstvo Kotúček zo Zemianskych Sadov nájdete na Hoteli Jeleň.
Spracovaniu hrozna a výrobe vína a sa začal venovať doma ešte ako mladý v roku 1960. Po odchode z JRD sa zameral už len na vlastnú výrobu vína a to sudové odrodové a posledné roky rozšíril ponuku aj o fľaškové. V súčasnosti vyrába 12 druhov vína. Hrozno má aj vlastné, ale podstatnú časť hrozna, hlavne čisté odrody, nakupuje.
„Dnes sa musia vyrábať vína len z čo najkvalitnejšieho hrozna, lebo naši konzumenti sa už vo veľkej miere v tomto posvätnom moku vyznajú a držia sa hesla: Nie som tak dlho na svete, aby som pil nekvalitné víno“.

Publikoval: Ing. Daniel Valkovič